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（2014/06～）

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調理実習・調理の基礎

調理の基礎

2012/04/01	調理の基本	\| by:管理者

調理実習の基本を，動画やアニメで提示（「野菜の切り方」「魚のおろし方」「計量の仕方」）。
食品や栄養素，調理に関するクイズもある。

調理の基本

01:40 | 投票する | 投票数(1)

2012/04/01	クイズ・ザ切り方	\| by:管理者

くし形切り，半月切り，かつらむきなど野菜の切り方についてのクイズ。

クイズ・ザ切り方

01:38 | 投票する | 投票数(0)

2012/04/01	食事とマナー	\| by:管理者

基本配膳，献立の順序，座席の決め方，西洋料理のマナー

食事とマナー

01:36 | 投票する | 投票数(0)

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